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凉拌三丝

  1. 备菜
    1. 土豆去皮切丝150g
    2. 红萝卜去皮切丝50g
    3. 粉丝包软沥干50g
    4. 葱切丝10g
    5. 蒜切细末5g
  2. 料汁
    1. 生抽10g
    2. 陈醋5g
    3. 糖5g
    4. 盐2g
    5. 芝麻油5g
    6. 葱丝10g
    7. 蒜末5g
  3. 烧制
    1. 水滚后把土豆丝、红萝卜丝和粉丝分别焯熟
    2. 捞出来过冷水，再沥干
    3. 过凉沥干的三丝，倒入料汁，拌均匀即可
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