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鸡蛋羹

  • 鸡蛋和水的比例为1:1.5或者1:2
  1. 加入鸡蛋，不要打散
  2. 加入盐
  3. 加入凉白开
  4. 搅匀
  5. 水开上锅，无需覆盖
  6. 大火十分钟(五个鸡蛋)，然后小火两分钟
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