地三鲜January 2, 2022 土豆滚刀块，煮五分钟至熟，捞出加干淀粉 茄子滚刀块，加白醋干淀粉 青红椒滚刀块 蒜末，葱末 炸土豆茄子，出锅前炸青红椒 爆葱蒜末，加蠔油，加生抽，加清水，加老抽，加盐糖水淀粉，加明油 加土豆茄子辣椒